農(nóng)產(chǎn)品保鮮的最大問(wèn)題在于缺乏規(guī)范的冷鏈物流體系，為了能從根本上補(bǔ)齊短板，《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》從產(chǎn)地、運(yùn)輸、銷(xiāo)地三方面著手，對(duì)提高全鏈條溫控物流綜合能力進(jìn)行部署，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)產(chǎn)地最先一公里的預(yù)冷和城市最后一公里的保鮮。農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈設(shè)施建設(shè)也被作為一項(xiàng)重大工程推進(jìn)，國(guó)家支持引導(dǎo)家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社、農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織，合理集中建設(shè)產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施，發(fā)展“田間小站”移動(dòng)冷庫(kù)。到2025年，產(chǎn)地低溫處理率分別實(shí)現(xiàn)：肉類(lèi)85%、果蔬30%、水產(chǎn)品85%。

在陜西蒲城，香甜的葡萄和多汁的酥梨是當(dāng)?shù)刈罹咛厣霓r(nóng)產(chǎn)品。快速預(yù)冷后的果品，儲(chǔ)藏周期得以延長(zhǎng)。倉(cāng)儲(chǔ)用土建式冷庫(kù)是它們被采摘下來(lái)后的第一個(gè)安身之所。

作為食用菌界的佼佼者，湖北隨縣香菇，肉質(zhì)肥厚，香味濃郁，在被運(yùn)往全國(guó)各地之前，會(huì)在倉(cāng)儲(chǔ)用組裝式冷庫(kù)待上一陣子。穩(wěn)定可靠的制冷設(shè)備，保障香菇品質(zhì)。

在田間地頭，為新鮮采摘的果蔬快速降溫，就需要移動(dòng)式預(yù)冷箱出馬了，為農(nóng)產(chǎn)品第一公里的預(yù)冷和存儲(chǔ)提供了保障。果蔬保鮮的同時(shí)，能耗還特別低。

每臺(tái)預(yù)冷箱配置2臺(tái)谷輪™渦旋ZB系列中高溫冷凍壓縮機(jī)，性能可靠有效保障制冷系統(tǒng)平穩(wěn)運(yùn)行，外形體積小巧滿足可移動(dòng)冷庫(kù)搬運(yùn)及模塊化組裝需求。

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